Liste des produits proposés en permanence
Mise à jour mars 2024
Ce sont des poulets de la race "Cou-nu" qui s'ébattent dans la ferme. Croissance lente, rusticité, chair excellente, le poids à la vente entre 1.8 et 2,8 kg en sont les caractéristiques principales.
Les poules de Marans pondent des œufs avec une coquille "chocolat".
Depuis la rentrée 2022, nous avons également accueilli des poules Sussex qui pondent des œufs plus clairs.
...avec deux nouvelles recettes depuis novembre: "Pâté de poulet aux deux moutardes" et "Pâté de poulet au poivre vert"
- Poule au curry (19,50€)
- Poulet au cidre (19,50€)
- Poulet basquaise (19,50€)
- Poulet aux 2 moutardes (19,50€)
- Poulet sauce au Chaource (19,50€)
- Poule sauce au Chablis (19,50€)
- Poule au vin rouge (19,50€)
- Poule Massalé (19,50€)
- Fricassée de poule aux raisins (19,50€)
- Poule au pot (16,50€)
- Pintade au chou (21,50€)
- Pintade aux lentilles (21,50€)
Descriptif des marmites:
Ces différentes recettes préparées à partir de mes poulets sont présentées en "marmite de verre" 700g, et offrent un repas pour 2 personnes, avec un accompagnement de votre choix (riz, pâtes, haricots verts, petits pois,...). A réchauffer au four à micro-ondes pendant quelques minutes ou au bain-marie.
Ils peuvent être commandés de la même manière que les volailles et les œufs.
LA LISTE... (mise à jour 14 septembre 2023)
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La ferme bio du plateau briard-6 rue Auguste Dupin-94520 Mandres-les-Roses
06 32 39 49 64
lafermebioduplateaubriard@gmail.com
Faites votre commande par téléphone (SMS), courriel ou sur la page COMMANDE du site